Beeren-Smoothie mit Haferflocken

Beeren-Smoothie mit Haferflocken

Zutaten für 2 Personen

  • 300 g tiefgefrorene gemischte Beeren
  • 30 g Haferflocken
  • 1 TL Rapsöl
  • 20 g getrocknete Cranberrys
  • 500 g Kefir
  • 2 TL Ahornsirup

Die Beeren auftauen lassen. Die Haferflocken in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl anrösten.

Sowohl die frischen Beeren als auch die Cranberrys mit dem Kefir in einen Rührbecher geben. Mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Hälfte der Haferflocken dazugeben und unterschlagen. Mit Ahornsirup abschmecken und mit den restlichen Haferflocken bestreuen.