Zutaten:
- 1-2 TL MCT-Öl Zitrone
- 1 EL Natives Olivenöl
- 2 EL Zitronenessig
- 2 TL Mittelscharfer Senf
- Frische Kräuter nach Belieben
- Je eine Prise Salz und Pfeffer
- 1 EL Honig, oder ein paar Tropfen Süßstoff
- Wasser
Gib die Öle, den Essig, die Kräuter und den Senf in einen Mixer und mixe alles ordentlich durch, alternativ kann auch ein Pürierstab verwendet werden. Sollte das Dressing zu dickflüssig sein, kann es mit ein wenig Wasser verdünnt werden. Anschließend nach und nach mit Honig oder Süßstoff verfeinern, bis die gewünschte Süße erreicht ist und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Du erhältst ein frisches Dressing mit einer Extraportion gesundem Fett.
