Kaliumhaltige Lebensmittel finden wir sowohl unter den Gemüsesorten, in Fleisch, Fisch, aber auch im Obst-Bereich. Besonders kaliumhaltige Lebensmittel sind Hülsenfrüchte. Hier decken Sojabohnen, Limabohnen und weiße Bohnen den Großteil unserer Top 5 kaliumhaltigen Lebensmittel ab.
Steigere Deine Ausdauer und verkürze Deine Erholungsphasen nach dem Sport mit leckeren Kalium-Lebensmitteln.
Pro Tag werden 2-3 g Kalium empfohlenh.
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Unsere Top 5 kaliumhaltigen Lebensmittel
Sojabohnen
Limabohnen
Kakaopulver
Speisekleie
weiße Bohnen
Kaliumhaltige Lebensmittel
| Gemüse und Salate | Kalium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|---|---|
| Spinat | 633 |
| Meerrettich | 554 |
| Grünkohl | 490 |
| Feldsalat | 420 |
| Kartoffeln | 411 |
| Rosenkohl | 388,5 |
| Kohlrabi | 376 |
| Brokkoli | 373 |
| Rote Beete | 335 |
| Blumenkohl | 328 |
| Möhren | 290 |
| Rotkohl | 267 |
| Tomaten | 242 |
| Porree | 235 |
| Spargel | 203 |
| Paprika | 177 |
| Zucchini | 152 |
| Obst | Kalium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|---|---|
| Bananen | 382 |
| Honigmelone | 330 |
| Johannisbeeren, schwarz | 325,5 |
| Kiwis | 295 |
| Aprikosen | 280 |
| Nektarinen | 270 |
| Johannisbeeren, rot | 238 |
| Pflaumen, roh | 221 |
| Mandarinen | 210 |
| Pfirsiche | 204 |
| Brombeeren | 180 |
| Apfelsinen | 177 |
| Himbeeren | 169 |
| Erdbeeren | 147 |
| Äpfel | 144 |
| Birnen | 128 |
| Pflaumen, in Dosen | 122 |
| Preiselbeeren | 77 |
| Fleisch, Geflügel, Wurstwaren | Kalium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|---|---|
| Gans | 420 |
| Lammkeule | 380 |
| Brathuhn | 359 |
| Schweineleber | 350 |
| Schweinefleisch | 349 |
| Kalbsfilet | 348 |
| Reh, Rücken | 342 |
| Rindfleisch | 2 |
| Kotelett | 326 |
| Kasseler | 324 |
| Cervelatwurst | 323,5 |
| Schnitzel | 292 |
| Ente | 270 |
| Eisbein | 247 |
| Salami | 224 |
| Wiener Würstchen | 204 |
| Bratwurst | 140 |
| Fisch | Kalium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|---|---|
| Heilbutt | 446 |
| Forelle | 413 |
| Makrele | 396 |
| Karpfen | 382,5 |
| Lachs | 371 |
| Hering | 360 |
| Scholle | 311 |
| Rotbarsch | 308 |
| Hecht | 304 |
| Garnelen | 266 |
| Hummer | 220 |
| Aal | 217 |
| Austern | 184 |
| Fette und Öle | Kalium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|---|---|
| Mayonnaise, 80 % fett | 18 |
| Butter | 16 |
| Margarine | 7 |
| Maiskeimöl | 1 |
| Sonnenblumenöl | 1 |
| Hülsenfrüchte | Kalium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|---|---|
| Sojabohnen | 1775 |
| Limabohnen | 1725 |
| Bohnen, weiß | 1320 |
| Erbsen | 935,5 |
| Linsen | 810 |
| Kichererbsen | 180 |
| Milch, Milchprodukte, Ei | Kalium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|---|---|
| Schmelzkäse, 30 % F. i. Tr. | 200 |
| Kefir | 157 |
| Vollmilch | 157 |
| Brie, 50 % F. i. Tr. | 150 |
| Buttermilch | 147 |
| Ei | 144 |
| Bavaria Blue, 70 % F. i. Tr. | 100 |
| Emmentaler, 45 % F. i. Tr. | 100 |
| Gouda, 40 % F. i. Tr. | 100 |
| Tilsiter, 30 % F. i. Tr. | 100 |
| Edamer, 45 % F. i. Tr. | 67 |
| Getreideprodukte | Kalium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|---|---|
| Speisekleie | 1380 |
| Gerste | 444 |
| Knäckebrot | 436 |
| Müsli | 421 |
| Haferflocken | 348 |
| Pumpernickel | 338 |
| Vollkornbrot | 291 |
| Roggenbrot | 244 |
| Reis, natur | 150 |
| Weißbrot | 130 |
| Getränke | Kalium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|---|---|
| Rotwein | 120 |
| Weißwein | 110 |
| Sekt | 50 |
| Altbier | 49 |
| Weizenvollbier | 44 |
| Sonstiges | Kalium-Gehalt – angegeben in mg – pro 100 g Lebensmittel |
|---|---|
| Kakaopulver | 1500 |
| Paranüsse | 644 |
| Walnüsse | 544 |
| Vollmilchschokolade | 435,5 |
| Nougat | 248 |
| Honig | 45 |
