24-05-22 12:55:02
Versandkostenfrei ab 40 €
Kostenlose Infohotline: +49 961 204 983 0
Versandkostenfrei ab 40 €

Feigen Salat mit gerösteten Pinienkernen

rezept-feigen-salat-mit-geroesteten-pinienkernen
Gesunder Feigen Salat mit gerösteten Pinienkernen und dem for you mct öl Neutral.

Zutaten (für 4 Portionen)

  • 200 g Feldsalat
  • 6 frische Feigen
  • 6 Scheiben Mozzarella
  • 30 g Pinienkerne
  • 2 Kirschtomaten
  • 3 EL for you mct öl Neutral
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

  1. Zunächst den Salat waschen und trocknen lassen. In einer Pfanne die Pinienkerne mit niedriger Temperatur anrösten.
  2. Warten bis die Pinienkerne goldbraun angeröstet sind. Für das Salatdressing das for you mct öl Neutral mit Rotweinessig, Meersalz und Pfeffer vermischen.
  3. Feigen aufschneiden und mit den Salatblättern und Mozzarella auf dem Teller verteilen. Danach mit den Pinienkernen bestreuen und das Dressing über den Salat träufeln.
Ähnliche Beiträge
<!--Copyright © 2017 for you eHealth GmbH. All rights reserved.-->