Tomatencocktail

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Gesunde Rezepte: Der Tomatencocktail schmeckt, ist kalorienarm und mit einem Knäckebrot eine gesunde Mahlzeit.

Zutaten für 1 Person

  • 100ml Tomatensaft
  • 100ml Möhrensaft
  • 150g Vollmilchjoghurt
  • 1TL Chiasamen
  • 1TL for you Wildkräuter bio
  • Salz
  • 2 Tropfen Tabasco
  • 2 Scheiben Roggenknäckebrot
  • 50g Magerquark
  • 1EL Gojibeeren

Zubereitung

  1. Säfte, Joghurt und Chiasamen verrühren. Mit Salz und Tabasco abschmecken, Wildkräuter unterrühren.
  2. Das Knäckebrot mit Quark bestreichen. Die Gojibeeren hacken und die Brote damit bestreuen. Den Cocktail dazu trinken.

Pro Person: ca. 390 Kalorien, 20g Eiweiß, 10g Fett, 49g Kohlenhydrate, 8g Ballaststoffe

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