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Gebratener Chicorée mit Walnussjoghurt

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Gebratener Chicorée mit Walnussjoghurt und unserem for you mct öl.

Zutaten

  • 1 Chicoreée
  • 50g Joghurt
  • 10 g Walnusskerne
  • 20 g Olivenöl
  • 20 g for you MCT-Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Chicorée vierteln und mit der Hälfte des Olivenöls anbraten.
  2. Bis beide Seiten schön braun sind, den Joghurt mit dem MCT öl vermischen. Walnusskerne zerhacken.
  3. Den gebratenen Chicorée salzen und pfeffern. Den Joghurt, das Öl, die Walnusskerne und die Sprossen verteilen.
  4. Die Bitterstoffe sind im warmen Chicorée weniger ausgeprägt.
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